ハワイのおでん

今日は昼間はカンカンで、あったかく幸せでした
でも、朝晩はそうとう涼しくなって、上着は必需品。

これからはあったかい鍋ものの季節。
お魚や貝類、お肉、野菜もたっぷり入れた寄せ鍋やキムチ鍋・・おでんもいいなぁ
おでんにポン酒最高です

おでんといえば私は東京出身なのでおでんには ”ちくわぶ” ←うどんの変形のナルトみたいな形→を入れるんだけど
ハワイには普通の”ちくわ”しかない
実は昔ダイエーに冷凍ものを発見して大喜びをしていたが、それもあっという間に仕入れ終了となり、真剣に自家製に挑戦しようと思った

ちくわぶってどうやら関西以南ではお目にかからないもんらしい・・　私は関西風も好きだけど、やっぱりちくわぶって無くてはならない貴重なアイテムなの。

日本で作るおでんには、もういいよぉっというくらい入れて満足してます。
ふふっ、なんといわれようが、おでんにはちくわぶ
ちくわぶッコの秋の夜